Service

Aktivitet1 - benämning: CHECKLISTOR OCH LIKVÄRDIGA KONTROLLPUNKTER

Att skapa en checklista baserad på lika kontrollpunkter samt att utvärdera checklistan under kontroller.

Ansvarig partner:
- Trelleborgs kommun, Samhällsbyggnadsnämnden, partner 2. Ansvarar för att leda och organisera aktiviteten.
- Veterinärsinspektionen, regionkontor i Szczecin, partner 12. Ansvarar för checklistorna under aktiviteten.
Kontakpersoner:
Partner 2: Lillian Fagerhus
lillian.fagerhus @ trelleborg.se

Partner 12: Tomasz Grupinski
tgrupinski @ wiw.szczecin.pl

Mål/prestation
Genom att skapa likvärdiga checklistor/kontrollpunkter för granskning av matproducenterna i allmänhet samt fastställa samma kontrollpunkter, kommer myndigheten att kunna sätta fokus på gemensamma risker hos livsmedelsföretagen. Samtidigt kommer det att ge livsmedelsföretagen ett unikt tillfälle att jämföra sin verksamhet med andra i hela regionen.
Checklistorna kommer att användas när kontroll görs i varje land av alla partners. Genom att använda samma kontrollpunkter är det möjligt att redovisa en ökning eller minskning i livsmedelssäkerhet bland producenterna som ingår i granskningen.

Resultat:
Innehåll av checklistor och kontrollpunkter.
Resultat från kontroller (300st protokoll från kontroller)