Prämierungssystem - deutsche Zusammenfassung
den Bericht in voller Länge in englischer Sprache finden Sie hier
15 Länder wurden durch Projektarbeitsgruppe untersucht.
Die Prämierungssysteme in den Ländern:
• Dänemark, Belgien, Litauen und Irland haben etablierte Systeme
o Irland publiziert eine ”Negativliste” der Inspektionsergebnisse für eine bestimmte Zeit (1 bis 3 Monate)
o Von den analysierten Ländern hat Dänemark die längste Erfahrung mit der Veröffentlichung von Inspektionsergebnissen.
Sie begannan damit im Jahr 2001. In Dänemark zeigt sich ein Erfolg bei der Erhaltung einer hohen Qualitätsstufe
bei der Lebensmittelhygiene. Unternehmen können nun einen sogenannten ”Elite Smiley" bekommen, wenn in
vier aufeinanderfolgenden Inspektionen beste Ergebnisse erreicht wurden.
• In Schweden gibt es verschiedenen lokale Prämierungssysteme.
• Kaliningrad hat ein freiwilliges System, einen Wettbewerb.
• Finnland hat ein “Smiley”-Projekt, es ist nun ausgewertet.
• Deutschland hat ein Prämierungssystem entwickelt aber ein Bundesland blockt die nationale Einführung.
Es gibt zwei Bundesländer, in denen ein freiwilliges System genutzt wird.
• Die Niederlande haben ein Prämierungssystem aber verschiedene Einrichtungen, der Nahrungsmittelindustrie versuchen,
die Veröffentlichung zu stoppen.
• Die Schweiz plant ein System, die Ergebnisse der Inspektionen zu veröffentlichen. Verbraucher werden Zugang zu
gekürzten Darstellungen der Inspektionsergebnisse erhalten – das bezieht sich nur auf den Kanton Zug.
• 5 Länder haben kein System für die Veröffentlichung von Inspektionsergebnissen: Polen, Estland, Litauen,
Luxemburg, Österreich.
Erfahrungen aus der Analyse der Prämierungssysteme
• Von einem System, welches die Hygienestandards aufzeigt, profitieren Konsumenten und Verkäufer/Hersteller.
• Die Veröffentlichung der Ergebnisse hat eine hohe Akzeptanz bei Konsumenten und Unternehmern.
• Einige der von uns anlysierten Länder haben positve Erfahrungen mit dem Veröffentlichen der Inspektionsergebnisse gemacht.
last changed: 31.01.2014