Fragenkatalog
Erarbeiten eines einheitlichen Fragenkatalogs basierend auf der EU-Gesetzgebung für Lebensmittelsicherheit
Verantwortlicher Partner:
Staatliche Hygieneinspektion der Woiwodschaft Szczecin, Partner 13
Kontaktperson:
Krystyna Szołomicka,
email: k.szolomicka @wsse.szczecin.pl
Ziel
- Vergleich der Anforderungen an die Qualifikation der Lebensmittelkontrolleure
- Erarbeiten einer einheitlichen Wissensbasis gemäß der Anforderungen an das Kontrollpersonal
- Erstellen eines Handbuchs für Lebensmittelkontrolleure
- Weiterbildung des Kontrollpersonals zur effizienteren Durchführung von Inspektionen
- Weitere Verbreitung des im Fragenkatalogs gesammelten Fachwissens zur Qualifikation von Lebensmittelkontrolleuren auch nach Projektende
last changed: 31.01.2014