Service

gällande checklista för projektet på Svenska (pdf 87 kB, augusti. 2013)

Checklista och inspektioner
Ansvariga partners  
Trelleborgs kommun, Samhällsbyggnadsnämnden, som är partner nr 2 och organiserar samt leder aktiviteten.
Veterinärinspektionen, regionskontoret i Szczecin, som är partner nr 12, ansvarar för checklistorna.


Syftet med aktiviteten
Samtliga livsmedelsmyndigheter och producenter lyder under EUs lagar vad gäller livsmedelssäkerheten.
Det är viktigt att kontrollmyndigheten i varje land, så långt det går, tolkar och tillämpar lagen lika för att garantera livsmedelssäkerheten och lika bedömning av livsmedelsföretagen.
Genom att ta fram likartade checklistor/kontrollpunkter för kontroll av matproducenter i allmänhet och komma överens om gemensamma kontrollpunkter, kommer kontrollmyndigheten att bättre kunna fokusera på dessa risker hos företagen. Samtidigt säkerställs att producenterna i regionen får en likvärdig utvärdering av sina verksamheter.


Uppdatering av sammanfattningen
Detaljplaneringen inför aktiviteten började vid första motet i Malmö 11-10-14.
Sedan dess har alla partners arbetat med att ta fram ett utkast till projektet via email/telefon. Ett andra möte ägde rum i Polen i februari 2012, för att slutföra checklistan och informationsmaterialet till första inspektionsomgången i varje land/partner.
Det första utkastet av checklistan skickades till samtliga partners involverade i aktiviteten för att få kommentarer och feedback.
Det första utkastet av checklistan färdigställdes och skickades tillsammans med informationsmaterialet till varje partner i slutet av mars 2012.
Första omgången bestående av 150 inspektioner gjorda enligt checklistan utfördes i varje land under perioden maj-september 2012.

Kommentarer och förbättringsförslag sammanställdes i november 2012. En ny uppdaterad checklista fastställdes på mötet i Greifswald 29 maj 2013 .
De viktigaste förändringarna i checklistan var förändringar i struktur och hänvisningar till de särskilda förordningarna.
En andra session med totalt 150 inspektioner baserade på den uppdaterade checklistan kommer att genomföras i varje land under perioden juni - 15 oktober 2013.
Feedback från uppdaterade checklistan kommer att sammanställas och presenteras på det sista mötet i Malmö den 20 – 21 november, 2013.