Grenzüberschreitender Handel
Entwicklung eines Informationsblatts zu ambulanten grenzüberschreitenden Handel
Verantwortlicher Partner:
Veterinär-und Lebensmittelüberwachungsamt (VLA) Vorpommern-Greifswald (ehemals Ostvorpommern), Partner 11
Kontaktperson:
Dorina Barner
E-mail: D.Barner @landkreis-ostvorpommern.net
Inhalt, Ziel, Ergebnis:
Das Informationsblatt soll als Leitlinie für die Anforderungen an Lebensmittelhersteller dienen, die Lebensmittel im kleinen Grenzverkehr am Markt platzieren wollen.
Es soll auch die Verbraucher darüber informieren, was sie von den Händlern, deren Produkten und der Kennzeichnung der Produkte erwarten können.
Besondere Aufmerksamkeit liegt dabei auf folgenden Punkten:
- Mobilen Einrichtungen
- Standards für Lebensmittel und deren Kennzeichnung
- Personal
- Eigenkontrollen
- Wasserversorgung
- Abfallmanagement
last changed: 13.01.2014